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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 ， 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E ， 有 助 維 持 良 好 視 力 ， 保 持 皮 膚 健 康 。
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| 材 料 加 州 牛 油 果 3 個 - u. z# L* P6 A. {; U
急 凍 蟹 肉 15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬 6 湯 匙
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鹽 少 許
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白 胡 椒 粉 少 許 8 q% p- F/ p- B* s* t+ ~0 g/ a
生 菜 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ k2 F3 z- M: }' `- B
檸 檬 2 個
+ y ^7 W' p8 D& f9 P1 ?& Dtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 少 許 5.39.217.77:88984 }$ r K" X% c) |6 ^1 h. f& H
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做法 - 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 ， 將 果 心 挖 空 ， 並 將 牛 油 果 切 粒 。
- 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 ， 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 ， 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
- 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
- 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲， 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ，可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬。
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發表於 2008-4-4 07:52 PM
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