[烹飪技巧] 沙律海鲜卷

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沙律海鲜卷3 n+ C# n  c* z3 q/ S0 ]& m

, M1 Q8 k! x8 U; V, `% Z【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克- D9 G5 u% v5 [
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    【做法】
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    1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
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    2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 G* [3 |( z3 l% D

( g% H: S. R- `; R6 `0 ?    【特色】 多料多味，营养丰富。
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