[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

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材料：
( }. O% L; h( z西柚2個
% j0 ?) a0 k* X3 K' Q# \) Vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個
8 |. ]# w# w' D. ^* U+ C/ e& t' ltvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
$ |# l% U0 D# U9 Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室青瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb$ o% m6 b1 B* t0 }( X
鮮蝦半斤
0 Y+ M7 j/ @( F( f5 o5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i8 i& `/ ?; P2 E* Mtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：
4 Q9 n! u/ F$ u+ D5 ^, Vtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙
4 Y# W9 \" i: |3 {4 O2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2茶匙
9 M5 }- c/ [* \) }* @5.39.217.77:8898水4茶匙
# c* {" f8 i3 j. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許5.39.217.77:8898, H8 e. G/ b4 }5 ?4 D
豉油少許 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ v  ?+ X' Z$ X! S; i2 B; e! j8 Q

0 H9 w* k9 |7 A$ D! C  }- Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 [( i* a5 V- @1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
3 h& X) l, W5 i& i/ E/ C4 x  o( |5.39.217.77:88982. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；  @; v7 o) n% S  q& Z9 C) B
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
! |  ]) V* I+ A    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
# k) G8 @3 Y# |9 t' z, U; H6 y公仔箱論壇4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。