瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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材 料
9 p/ Y# f0 }0 T8 I# G" L寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
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0 q6 U. |9 Q+ F% P& y+ {調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許! W6 B3 C# C" T
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許5.39.217.77:88982 A+ t/ [* A' E
; h2 o, c) ^$ d1 A公仔箱論壇做 法" P) f5 C. ?$ q% l; r- _
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。/ O7 e$ m. M D4 P; G2 o4 i
) s2 h$ N( T# `7 |; x8 F+ t5.39.217.77:88982. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。# d6 @4 d+ G2 ~+ |8 U6 i M
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" b" p7 N' v/ I P$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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