瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲$ o$ |; g6 j% t% v% h6 Q/ ~
% U. d# J# ?, ]* u# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, u D% x7 L8 j6 b& s8 p4 }公仔箱論壇材 料公仔箱論壇7 Y- i9 E- V* ~8 j# a% |6 [
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R" m- [! D0 |9 W Q; S- z
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許
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1 S9 A" q& w) R/ M醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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做 法
( |$ k9 d, r0 B: O1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。公仔箱論壇& D: l3 g8 i5 L# s2 }1 o: s9 C
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。tvb now,tvbnow,bttvb' b) a4 @ K3 Q4 c6 i/ r7 }# d9 D
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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貼 士
, ~) `# P! l# k5 gtvb now,tvbnow,bttvb寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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