麵包糠 - 30克 & r: u! _% I# ^1 A
鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( u/ X$ F2 V P7 Z+ n
免治羊肉 - 450克
: v/ |! b" M$ Y, V% L- Mtvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 5.39.217.77:8898/ C' D$ p Z) G9 R3 u
蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [. t. H: ?4 O
鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇$ N4 U, S! E: O v6 c
芝士 - 100克0 r z! k* m4 T( D
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* q9 x/ v8 n; d+ G$ u8 c6 a L/ @5.39.217.77:8898, S. S! `! B; |5 Q3 e
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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ V$ W6 r+ ?4 i! U8 x
蒜茸 - 1湯匙 : S K2 E$ z1 }) J6 Q3 Y- Z- g1 Z
蕃茄茸 - 250亳升 $ G4 D) u: @! v/ b+ D! ?
茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ [$ g7 @+ X$ J! w. P6 l5 ^
紫蘇 - 1湯匙
1 K; G3 a; W7 Y2 j& w+ b5.39.217.77:8898糖 - 1-2茶匙
! o' o! |* S" v- Q- C u( ?鹽及胡椒粉 - 少許
" o! x1 Z' r6 K7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# r" k# l9 g! n } ^5 n7 q
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1 k x# P3 O2 e0 y2 U+ ?) X/ d9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X3 s1 W6 W4 m4 M6 X$ a1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.77:8898, ?3 D% I% E& E. P/ U5 a4 W
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 . g7 |9 \1 t b, k' V2 ^/ G! S
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
2 ]/ m2 W* I; S: K5 Q7 d9 K5.39.217.77:88984. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb& x: i) h) X9 h) h g- J
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
* }3 Z ~6 |7 `" p& H6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.77:88985 B2 s2 B# P2 S( e
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
1 A/ O. R7 _0 utvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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