[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
, ~1 d9 j0 M/ F4 `2 m0 z, j無骨牛小排  300公克 ! d0 q' u2 J! S8 @8 Q  f
高麗菜  150公克
- o) q" `. Q& L; ^7 h: U1 Z公仔箱論壇西洋芹  100公克 5.39.217.77:8898) {, ]# |1 W4 [# d" J# D8 {
紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 ?/ P4 B; p' F5 b+ V3 `; f
牛高湯  3500cc
' _/ g" M5 V" Z/ y) t* A! c+ t3 I公仔箱論壇字母麵  50公克 5.39.217.77:88987 c* x% p+ A. s* O3 q% \0 g
【調味料】
* a  z7 f6 k/ }# R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 # \+ }5 G( i% O' M7 V
蕃茄糊  2大匙 : n- H8 e3 S1 {/ C- j4 k
糖  1小匙 公仔箱論壇0 L7 h: g6 U) `+ Z  K
鹽  1小匙
: e$ _/ m, f+ Z  Y公仔箱論壇【做　法】
1 ?, s7 I& G, T2 w/ T6 L5 {5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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) I/ j" B% S. f. r2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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, ^# ]. e+ S+ r4 O/ W( ^3 F公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。