[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
5 S3 u, G( u; O) \無骨牛小排  300公克
% p. t2 v/ _4 Q) w4 H2 b) o9 q5.39.217.77:8898高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ j8 h# E$ c- u& I
西洋芹  100公克
, Q/ ~5 [' p* I* b3 [5.39.217.77:8898紅腰子豆  120公克
9 H& B: L/ @8 N" Ytvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  3500cc 7 ~2 N: `0 @! B# b# W8 H
字母麵  50公克
8 u% B8 K' K1 N, i) c. e# q【調味料】
% z% P, R& {$ T* A- M5.39.217.77:8898月桂葉  2片 公仔箱論壇5 S5 c) z, W3 O! S
蕃茄糊  2大匙
/ _. E/ Y7 v& _2 V9 @3 stvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 5 Y* v- I; W1 e5 J3 Q
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 S. n, M  W' z0 R) ]
【做　法】
5 [% M5 P1 n) x$ B! ]8 O% m6 f1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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4 z- X3 B7 v) Z* N1 l5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
6 ^) _+ Z2 R! a2 c) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 Z, u2 `( @$ a4 U8 H
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。