[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
- }- }, n) [, ]& S  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排  300公克
( e$ N4 K) ^' T' ]* r/ M5 d& b高麗菜  150公克
0 A8 ~1 @1 b9 v1 H2 }( B" Q# _tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 q2 k* L  X, w
紅腰子豆  120公克
# g5 n; n0 e/ h7 a$ |; ]% ltvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  3500cc 公仔箱論壇' i6 z* f( k. N
字母麵  50公克
/ J9 o& s, X- ~0 J0 ~: `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 ?" k" o7 ], T5 L5 n' l" E月桂葉  2片 # _1 x. K' X9 g/ |7 ^4 j
蕃茄糊  2大匙
' r2 h) e/ {* n" E% @# i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
8 }% A. T4 f- @3 K+ Z* [" H: C. D公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇6 H& q! c' e4 r8 w
【做　法】
1 b- M% g+ S6 u# s& ~9 m1 U) ?! ~5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。