[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& K* v+ ~9 x3 T5 W3 S7 l; Y
無骨牛小排  300公克
3 v& X/ z) f4 r+ _3 K% Y高麗菜  150公克
" R( w4 Q* d+ v, }" L# g5.39.217.77:8898西洋芹  100公克
1 [$ }/ Y! a9 P5.39.217.77:8898紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 B8 ~' ], `8 z# [
牛高湯  3500cc
( N# y3 M9 W& Z4 |字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& y0 U, @+ q
【調味料】
/ K  `' q1 c& B6 S& y% p公仔箱論壇月桂葉  2片
! a) r, z! E5 Z6 B/ }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙
: \, F2 u+ i0 D% ]" L' m- y糖  1小匙 1 S2 U) Q2 g8 k9 x
鹽  1小匙
! C' l5 V* ?1 ^3 b# ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ d; A" S1 x9 Q5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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0 R7 i# `8 J: H6 @. M0 m2 U7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。