[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 公仔箱論壇" O/ X, g9 k& z2 f
無骨牛小排  300公克 5.39.217.77:8898) [! L: Q* f8 f) S
高麗菜  150公克
" }/ x4 M" _8 U. ^/ k* U' T( Otvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  100公克 6 x# l& \& I( C9 D0 F$ S
紅腰子豆  120公克 5.39.217.77:8898. z( J: {# `4 D1 |& Z9 q
牛高湯  3500cc
& k5 `7 G+ L& o; U' g6 r公仔箱論壇字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% N' z1 D: W) ~8 E. Q; o( c
【調味料】
4 O6 o- D2 N* v& }- E5.39.217.77:8898月桂葉  2片 " ~  q- T) `# g; |6 \6 h2 c- M
蕃茄糊  2大匙
2 b) N; z+ ?7 O9 e. W8 N5 X5.39.217.77:8898糖  1小匙 $ a+ O4 B( C  K* P4 C+ `
鹽  1小匙 9 R* U6 I; A' D8 s* n
【做　法】
5 K- j4 l. T: b6 T) _4 @9 f) L5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5.39.217.77:8898& z3 ^8 b2 D: o3 o

& n# g# \0 S) x. [# |2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 v, x, G- b, D: G

6 a/ h# W) T- L7 y' x0 R3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。