[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

tonyyyf

材料:
4 I0 O+ e& w* W" vtvb now,tvbnow,bttvb雞 半 隻 5.39.217.77:88981 X' H: C  M" |
脫 脂 奶 4杯
- P% I7 j- v- t6 j9 ~2 L7 E紅 棗 4粒 , m/ v0 m* i4 h  h7 i0 ^
薑 2片
$ `. p$ v) ~* H* w' u  D5.39.217.77:8898
# R  s' \- s8 t, ^3 r5 ^' y5.39.217.77:8898製法:
' I( g8 b7 k% A0 q  \3 D& E' k) X. T1. 雞 洗 淨 ， 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。
+ l" C  a& H* m) Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 ， 取 出 切 成 大 件 。
6 L5 u+ i; j* ^. t5 B% otvb now,tvbnow,bttvb3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。 5.39.217.77:88980 q, x2 h0 S* i- [$ g  x
4. 薑 去 皮 洗 淨 ， 切 片 。
* y4 J1 X5 Z& {0 Q5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 脫 脂 奶 ， 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 ， 即 成 。