[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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1 _# l% B) U; K. v公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇; ?% P5 T' t# H# r* r
洋蔥  1顆
) [7 J& [/ o" _' A' A公仔箱論壇法國麵包  3小片
. O) O3 \8 ]% d/ }tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
% W2 n/ b4 S% e1 f2 n! D3 i公仔箱論壇牛高湯  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L8 I  A8 J6 V& w9 R
切達起司片  2小片
) S% G4 M0 ?) p0 L2 h, L公仔箱論壇【做　法】 0 S7 V* W% `) \  q7 H" c% i  d
1.洋蔥切細絲備用。
) _" g6 y9 ?, x5 R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P/ v( j) |& K* }
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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8 w; _; t- v! v3 a8 H& @" z3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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) ?3 F6 m! y9 x2 Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ e) o" T  @# b3 ]: W

: }$ L; U% o( r+ e% W5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。