[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯公仔箱論壇, X& N( A3 [7 X4 p# C. T! \, F

) l5 g+ q) n" O7 b: Z" f公仔箱論壇【材　料】
. m" D5 ~: C2 X+ T$ L% D% q洋蔥  1顆
  G* T% a6 D1 o2 V8 J; Gtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片 tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 t# P  {0 o" q& P
奶油  1大匙 3 @8 ^) p% ]1 h  R5 H# S
牛高湯  500cc
. e- a) J3 p! w* Btvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
- A: a$ Y1 g" e" g* z0 w) F【做　法】
$ y% E9 u8 f  s! O6 ]1 O) P" U5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇7 d3 U1 B5 M' K6 j) t, J/ h- V9 H7 U

1 f5 p! H/ t! v( d$ i7 O0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.77:8898+ Q+ q+ Q4 S2 f

2 e  ?' J# f2 c! j3 |: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
- x& F9 [5 ~+ i: h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ d; X9 B' x0 d- r
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。