[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

tonyyyf

麵包糠 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 X0 ]* m3 q; O! {) }( J
鮮奶 - 4-6湯匙
4 h' r% x$ n( H5.39.217.77:8898免治羊肉 - 450克 " |( q5 V% b) s
意大利香草 - 1茶匙
% W6 ~/ l! J& L$ A" \( h4 H/ {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙
4 ^9 u8 o1 V' l5 C* H* w. \tvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量
% {6 X: T4 Z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士 - 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 @% F# r5 m1 o& B

/ b8 ?+ e& R4 y7 ]- x
: m# m4 q8 X& B
" u. Q: i) M9 o1 P; F5 {
! g  d6 C* d; m" K9 g  O3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 - 150克 - ^# d$ ]) k% v& q+ {1 r+ E& Q
蒜茸 - 1湯匙
' x# f( G; T7 e5 }6 J5.39.217.77:8898蕃茄茸 - 250亳升  
1 g' G$ i' i# c' L茄膏 - 1湯匙 , G4 @# l8 y* V$ m
紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.77:88989 E  z3 q2 D3 k4 D
糖 - 1-2茶匙
1 M3 ^9 A+ }5 O/ N& Y* W/ j) V% ~鹽及胡椒粉 - 少許
4 j, q0 n# u: p3 z  S6 p# K( N2 |  ?, L5 H8 g4 P
公仔箱論壇* J8 C5 a! E- E( @
& n0 _$ L3 J& g* u$ r& L: Q

0 l. K) W8 S9 f! u- X# x4 b/ H1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 6 }# z$ X" ~5 T9 q1 F5 _! k
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 : |  e2 _# h' H% S5 I, m; e! m
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
+ s) S% @8 e; u* P: }5 V公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
+ f9 C) v" t+ p3 p5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
3 s+ M. `( h* Y; s+ r0 T6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.77:8898) Z: M/ Y& d9 U5 F$ ^; C: [% l
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
* h6 ]5 p! F& a0 V/ X- F0 \. }! `: U8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。