[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 & \/ a" r, l) t4 ^; O/ V  ]
鮮奶 - 4-6湯匙
& @, d4 N$ J. k1 p4 Qtvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& |& Y* a  a/ l
意大利香草 - 1茶匙 / `+ J+ e1 w% O3 q
蕃茜碎 - 1湯匙
  j; _+ \( Y2 ]$ B# M2 i5.39.217.77:8898鹽及黑胡椒粉 - 適量
. v  H3 ^$ Y4 G) t芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 . W4 x5 @8 x. S  b0 x+ g
蒜茸 - 1湯匙 + _# t) U1 Z: t& @. k
蕃茄茸 - 250亳升  
7 X. _# a. w4 ^1 a3 R+ H茄膏 - 1湯匙
+ y0 T$ L5 r8 v' N( T) Z9 ?6 N紫蘇 - 1湯匙 + I# s4 O* A. X. a* V9 b  r: V0 n1 ?
糖 - 1-2茶匙
! b' }8 P7 x% d, _tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇* J( ^5 c; ?) o1 X' I. O
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 / N1 m( L( k9 V
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇6 H) v& {4 F$ g* b2 A- e$ v3 L
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.77:8898" H# Y& R* ?1 E$ D* c1 ?2 z; h
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
- {! @; h$ O: d$ i# v+ P6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
+ J" x  j* Q+ u/ v. _5 L  V, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5.39.217.77:8898" r) h% y9 ~0 r- [* P; |9 ?2 L
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。