[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
0 y4 |8 M+ M2 p/ ]- k, t6 z鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 Q' |( a$ \& m* g( v
蒜仁  80公克 5.39.217.77:8898+ x& U9 n: A0 n! k. K. N) J
薑片  10公克
! |* f! N* d- B5 ?5 ]; m4 g! `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @( P4 M* p( c' z! b" W3 f
鹽  1/2茶匙 ( a; J& |' [) E3 S/ W! B8 G8 g( v
雞精粉  1/4茶匙 5 {9 h* j) p) V& A# v: V; t: |1 r
米酒  1茶匙
+ I! I  \+ |7 u, Stvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 5.39.217.77:8898( u* R4 m5 a" ]" O9 _/ X3 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, S' d8 X3 F# d% k
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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$ S, @. [6 V0 J6 [, S4 F3 |4 U2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
- H) x$ x! L9 W. Z, a【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 Q4 Y: ], A9 S! _
外鍋水量：1杯水