[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
; }' `. ^$ f) t$ p) s: r. r! Qtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1/2尾
5 t: V5 A; I0 {5 }# c& W0 z蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ k) E' p+ z5 m/ B4 w9 `/ C, z
薑片  10公克
( i# }- z& }* n8 W6 g1 i( g5.39.217.77:8898【調味料】
  P* N) _; p$ I3 K/ i& d公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
% n2 e% [) {/ x0 ?, {+ A5.39.217.77:8898雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇/ W2 g) l: ~. B. {8 M( A% S
米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898% Q# C: p! e( u2 f2 D  s  @/ H3 ~
水  800cc , A( ]% j$ y4 `7 s2 p, {/ m3 ?
【做　法】
% ?* @  G# D$ \/ m# l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* {, _3 W2 ~3 U* }
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
, V9 Q4 q8 Q' m- W5.39.217.77:8898【備　註】   a. @' m) v; [
外鍋水量：1杯水