[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
( ]; X9 b5 w# @1 D, L6 l公仔箱論壇鰻魚  1/2尾
" M% s7 O( E, a% R9 W公仔箱論壇蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) k* o/ t1 z8 A5 u" E. l5 A
薑片  10公克
+ h. ^: u: y2 H; e公仔箱論壇【調味料】
3 C, a. ~& ^, J1 F0 `0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ e: D  P6 [; f* a, {  V! ~
雞精粉  1/4茶匙
  c) l+ Y- |0 e- z. T" j5.39.217.77:8898米酒  1茶匙
, |7 ]: ~$ \" y+ R+ y水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: B1 B/ O, @% E$ ?1 T$ b" E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 ?5 g9 f* i0 t/ }
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。# M1 p) r8 Y/ `3 |& L
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
+ C1 a1 O( e6 [( R5 s$ j5 u【備　註】
3 I& D2 t0 J4 E& `& L4 p2 N( f外鍋水量：1杯水