【材 料】 ! ^0 @) f4 C1 m8 u+ c+ i: K
旗魚肉 50公克 , C- `/ {+ M& x) e
雞蛋 2顆
8 e$ I' m% A% T. ^5 u! K公仔箱論壇胡蘿蔔 20公克 公仔箱論壇7 s# Z3 B- `' T: q
青豆仁 10公克
1 g' F* y5 {# X6 ^* D- ]) \6 z- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 b6 ?/ c# U2 E
鹽 1/4茶匙 $ o3 o" o# y. F( `
細糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( O, t# X L8 d5 Z, @- ]
米酒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F! J% N) O7 r* x* t) I1 N
水 2大匙
4 ~ G5 V; D: V8 c* Y【做 法】
; U" }" _" H: l, A, f- |) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。公仔箱論壇8 m; j5 ^0 k6 ?
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 j8 a B) g: g4 P4 j
) h1 |- D1 W1 R3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。公仔箱論壇6 Y# O/ R' q. D9 S+ w
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 ; ^7 a- s! [+ X4 P- ?9 @
【備 註】
7 ?4 ?0 c' m+ P$ G5.39.217.77:8898外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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