[材料]
8 ^" P* ^. M( l4 M) I3 ^, y雞蛋............. 10隻tvb now,tvbnow,bttvb" b; z0 C' I( u- N' d* A' V
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
5 X/ G6 n a) o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱............. 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' L$ n, L$ @# n* ]
蟹肉............. 小量tvb now,tvbnow,bttvb( J/ n# X4 \- C- Z% m6 V
油................ 適量公仔箱論壇! Q H9 U5 q- q4 Q
- o2 L6 }; z% q6 g$ N公仔箱論壇' d, B E! B) {* P6 I9 V& D- j
[調味料]公仔箱論壇' C4 }+ t2 v8 |( U
水................ 3湯匙公仔箱論壇# z$ ~4 k2 X8 m/ A
糖................ 1茶匙5.39.217.77:8898: X0 I G$ l' P l" c1 m* s
鹽................ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {- G3 z1 X" v% z4 P' }) ]# c
紹酒............. 1茶匙
' P0 G6 s) w- x- t# e粟粉............. 1茶匙5.39.217.77:8898, ?, Q& ?9 n& g) n' k6 X
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4 V% u1 b4 Q1 F% T/ {! A[做法]
3 Z$ d7 r( Z+ w3 e公仔箱論壇" d! V3 ^3 R9 y6 _4 M" ?
(1.) 將蟹肉撕成幼絲
( S7 n9 z% h% t( z/ |7 j- q 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃
/ j( g* P% {* k* h公仔箱論壇. z* z, C H9 y, `
(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲tvb now,tvbnow,bttvb* x1 C$ t0 e& B- G2 X
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
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# Q8 I U. L6 n+ @2 C5 J p公仔箱論壇(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
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1 z; V L' M, Z1 o6 T; i5.39.217.77:8898(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
" b: J7 E% l: l$ R$ ^) c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白公仔箱論壇$ G2 _4 P& f O1 n S
盛起隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ v* X+ H% H# Y8 o* Z
/ R$ g% R# ^; {- |6 z2 Z# w) \(5.) 將調味料倒入鑊% o9 I& h% O/ j( C* @, y/ c
再放回隔油蛋白兜勻上碟5.39.217.77:8898/ Q1 @- L; A! c/ g0 t1 R
將蛋黃放於蛋白中央公仔箱論壇1 \5 H c" G6 f8 w
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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