[材料]
% ?' V9 K* A3 p1 r+ r8 V雞蛋............. 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ H2 d/ Q y' D* N
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)2 i Z+ |! k; y2 Z1 C
瑤柱............. 2粒8 k( Z! C* T2 E: r% `- W& R/ l
蟹肉............. 小量
, Z( X; ?- W: t油................ 適量
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: P) c$ w# ^/ M[調味料]
7 L# V ?4 Q2 ztvb now,tvbnow,bttvb水................ 3湯匙
! g# z: N& o4 z) t0 v( Z; o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖................ 1茶匙
. Q. U/ p0 C( R! x: x- Q鹽................ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d6 I" b, i Y
紹酒............. 1茶匙
- v, ?+ n% J0 k9 `$ j; o5.39.217.77:8898粟粉............. 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 ^8 R3 M* T; _! |
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, n* p$ H; }, k5 jtvb now,tvbnow,bttvb[做法]
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(1.) 將蟹肉撕成幼絲
5 b: N. k: F( {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃/ D$ D1 s: Y' I5 J; A c i- r" Z! f
1 q6 L3 h5 f" |; J, |5.39.217.77:8898(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. k' j7 L' h3 g- P4 S: j
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
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7 E; C( a- I6 O! Y( \tvb now,tvbnow,bttvb(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
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" ]0 }/ `, H# B7 |, u+ }# s(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
2 f" K1 F9 H1 E% {& r! } 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
9 @$ v9 Y5 S' j6 K 盛起隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 R1 X# o* {# ]+ F# y
; G+ ]/ s% s/ G3 j* X公仔箱論壇(5.) 將調味料倒入鑊
/ O7 S; S# A4 u0 Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再放回隔油蛋白兜勻上碟5.39.217.77:88985 {: E( m; m" G8 M: t b
將蛋黃放於蛋白中央TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 H8 j# s, L2 Q" x8 {2 h- E
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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