材料：tvb now,tvbnow,bttvb& W( f* Q/ J* f/ K
牛腩-500克切件（斷肉紋）
, d9 Y( L# o! Q7 d; A薯仔-2個批皮切件
& D) M. q8 ?' s1 V$ z8 M5.39.217.77:8898洋蔥-1個切角
' N4 ]; E5 {2 x1 J, q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! d9 l+ Q Y6 E
蒜茸-2大匙
! `! n1 @) g. qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸-2大匙
& l" x8 e5 g3 F* p咖喱醬-3大匙
: d0 z4 f+ y4 \; o0 V牛肉清湯-2杯! `& E: e2 O" T0 ?
冰糖-1粒5.39.217.77:8898) H" D: Z7 u4 X6 N9 n/ A1 [
椰汁-1/4杯
# E2 X& @; b; @淡奶-1/4杯
# D+ Q8 P: M: r" r6 _, C' g. h公仔箱論壇調味料-鹽1小匙、糖2小匙
' o# q, e/ c" w2 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ B" P5 L; q8 J1 @
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做法：
& l6 w9 Q' i1 k1 |1 Y M5.39.217.77:88981. 牛腩汆水，洗淨，待用。
/ E+ M2 B' Z: v6 [$ X2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
/ i# L5 i d1 ?9 F A5 Q4 B8 h公仔箱論壇3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。. X8 T' k: B: w; K Y
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( x; A# F# j2 Z
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
% [7 K( T& H y1 B* Ftvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?, ?! c( a5 j' E* W
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
4 E& N0 \: F9 h Q v8 i0 ]1 }4 p公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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