[烹飪技巧] 日 式 薄 餅

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材 料
2 }9 ]. b/ r7 |' ^+ C公仔箱論壇日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量* t, [! a% ?/ O
做 法
+ f: T+ c, X- n7 w. A5.39.217.77:88981. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 6 m4 i- N- N9 d6 D# a" I& o8 ]
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; C) u4 t( {! E
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。
1 S" u) }; U9 s1 g* u5.39.217.77:88984. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 V2 M5 M6 K2 C: E5 Z* C# n
5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
1 _, m- y" W3 ^% o5.39.217.77:88986. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 公仔箱論壇9 c1 z6 C5 t. B8 Y& y0 ?
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" R6 Q, f8 C' \- e' N5 w
貼 士
4 _" c* q+ q" g  `) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。