[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
& w- C2 J. {2 t- i, F2 i牙帶魚公仔箱論壇2 U' B% W5 t5 y5 L" _, m
500克公仔箱論壇* D% e; C4 p9 ?* R( b
錫紙
% L# b: z% }7 l2 Itvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，
( W5 _+ ~  |# W9 T" G6 \: A$ z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
7 F# V9 O; w+ M: n9 L2 c白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：+ r$ |: r% s5 M3 n. |7 ^
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇' u7 C; ?$ P: ]: d0 O! h8 I! T
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇$ I+ [& K9 X) W6 w& ?" |* J( @
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
  J! _( m$ z3 D7 O1 A公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，3 z# a: z' H' Q8 N# _7 K
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* F5 _3 [9 b" \  G8 n5.39.217.77:8898然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。