[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：& [% X2 S- m" @+ J
牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 U# T0 J" D: j. I; f
500克
7 m  d' S# E" O% T, Ftvb now,tvbnow,bttvb錫紙5.39.217.77:88980 R9 \1 U0 j; O3 N2 j
(15厘米 x 12厘米) 10張，
4 y0 E. ^( E) a% T- Z( l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
6 n. W" g& o- {1 G8 H4 H白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 d' I% d( @8 b! _5 w( _+ _) i

1 J& y/ }6 `' b* x做法：
' d: v3 E$ a8 E6 a9 m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、  ?' Q: h+ d, g" Y! ]1 f* z
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ s) S+ s5 w% X
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
$ M) [0 w8 e% W1 Y& d  }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，/ c  p; f+ U' t: H9 ^

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6 [2 q; B- ~3 f6 N( U6 J公仔箱論壇然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。