[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
; Q$ I% a5 r3 W; ]+ U) n& [: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚4 z9 p3 M3 Q7 y: g" k% y5 k
500克5.39.217.77:88982 O' Q3 y9 U) G
錫紙5.39.217.77:88984 C$ P( V" \/ t. V  g6 h
(15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb$ x! H& i: d% R- Z5 t
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
4 G! A1 l  |7 p5.39.217.77:8898白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：
0 J, b! h7 H5 a5 T. Z: E) N- N3 U公仔箱論壇1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
; S7 ?0 D9 d! P$ \4 U: itvb now,tvbnow,bttvb     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
/ t7 ?- }1 e2 `: m- e6 I# E# F) W2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
/ P8 E/ Q5 b. f/ O0 o5.39.217.77:88983) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，: z% K- [7 M, J  q+ z2 N

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  O- R$ n9 g) T4 m5 o' {6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。