[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲2 L( I: @8 v: u0 q

; o2 {, s. ~* r  I$ ~) a+ l, r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇. I4 I- m% ~6 a
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，5.39.217.77:8898* M* n( |4 b# k

1 M$ e# h1 [* A" \8 Y# z醬配料：公仔箱論壇7 f0 N& L/ D( ^
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、tvb now,tvbnow,bttvb0 M& Q9 Y) o# F% C8 ^; c
鹽、雞粉、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) R- `/ @- @% l
5.39.217.77:8898# Z! J, p9 T. t: Y6 N( X$ Y; n
做法：
0 {& {4 G8 |$ X. o" s" C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
7 r. m& K; X  Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇* m3 P8 J3 {1 \3 h, l5 |* {
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
5 [, H: o/ f& P/ Etvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
* S1 k1 k" A6 X- e! h+ z快炒2-3分鐘；' {; ~- j4 w4 h4 |
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，- t7 [- c- v( q: a7 |
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。