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腐乳蒸排骨

骨香嫩肉一道家常小菜腐乳蒸排骨"
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4 _9 f" G: d- z' w1 w8 o# T材料:' ]0 }7 ]* M- C5 |
豬小排6
5 _* p" j- w# ^9 |腐乳2小塊,蒜泥
& o6 p# N. U7 D( m) s& d8 o' B1 S: K醃料:生粉、鹽、香油、糖6 ]+ I% M2 l* C# O" `% ^3 b0 `
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 D" V: \  Q2 E! S
1)
將排骨切成小塊(小一點較容易熟)公仔箱論壇. M; V6 l! q# k" R6 d
2)
將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻,放入冰箱冷藏3小時以上。5.39.217.77:8898- P9 U% H4 F: K6 y: L
     又可以醃好待第二天蒸,或早上醃好晚上蒸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: J9 |1 f$ c( R* u; z# r8 G
3)
調入腐乳、香油、蒜泥(蒜泥先放油裏炸一下會更香)
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放入蒸鍋,用大火蒸1518分鐘就可以了。
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7 w$ [; h- }+ J' p! d& m( A1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸嫩排骨的一個小技巧:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* _' B) [, O! W/ ?
肉類經過一段時間的輕冷藏,肉質更鬆軟,也容易吸收味道。
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