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料 : 4 隻生蠔q=Wl
+ z/ P# x# [; U+ B8 F 1/2 茶匙芥辣tt<x&)/ r7 o |* z% ?) q) p/ W7 _1 i
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
1 ? V. d! m* g( T5.39.217.77:8898 1 湯匙白酒y# ?4 z# t" A% b7 ~1 h5 b2 o
1 湯匙牛油I
3 t1 y: ~6 T+ stvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸G
. L9 @. u* O# |5 c6 O! P# @5.39.217.77:8898 1 茶匙乾荵茸;Q%公仔箱論壇8 P: s. W3 q* |$ |
2 茶匙橄欖油{5.39.217.77:8898: i) Y% l& N1 E! K- a, }
3 湯匙麵飽糠.mjTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' J0 ?+ f- n& j1 l9 o+ F
1/3 茶匙雜香草 G],?5.39.217.77:8898+ V& Z0 u5 }( d3 ?) @! Q; v' L
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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( M& f; \, n- }! F. {' Q3 htvb now,tvbnow,bttvb鹽、番茄及芫荽各少許o*F4# y1 p. L; B! d% {5 n' y) D1 t8 O
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
! g/ C( [6 D+ y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇; U! b1 h6 w7 m1 v
+ P K% l6 @/ n, w8 h' c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvb now,tvbnow,bttvb% s8 z; G4 y6 k' N
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF0 Z8 X+ n) ]7 \: R8 G* d& J* F3 z
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M公仔箱論壇8 e8 ?# U' s* s3 b5 P. P2 G
. t* m# a a& O: s# K( }. _; L/ l5.39.217.77:8898草麵飽糠。]s
: y2 M3 u* S' vtvb now,tvbnow,bttvb (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# D3 z7 Z3 u- ]
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 5.39.217.77:8898+ B G) v; P) }- O
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。4 M( Z) {' g7 X
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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