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銀鱈魚 300克
! p9 A+ x" B& o! Z: N0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士100克
0 |6 ^, E4 m) U4 }蘑菇6粒
# v: t) f5 A1 Y9 v% p% X- b& k5.39.217.77:8898洋蔥半個; b0 _* o8 {6 Z
麵包糠1茶匙
0 r! O7 x( B* h- s4 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 R9 v- C5 f# o, |" F* S1 [* N5.39.217.77:8898芝士粉1茶匙
! L" B5 d+ \9 l2 H5.39.217.77:8898酒1/2茶匙
4 z+ y( @; w( h6 ?鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898$ E# X/ G8 V, W* N. R# w
胡椒粉
" l( S- |- y! u$ x9 b5 D2 |少許. D+ p7 ^# o7 d' ?" r
芡汁. [$ V4 y- B- W5 s+ k# R
麵粉1湯匙
* D$ ~6 U% Y% b/ K3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 A2 m) [" @* y3 k( B) [+ k1 C
上湯150亳升
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' |5 X$ F- {2 }8 D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|1 B1 e5 l2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。 3 F) x6 Z6 g* P9 i: {6 c+ `& ^. o
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 公仔箱論壇& Q# X6 D( G F$ ^8 |# a4 u$ ]9 y6 x
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 Y% ^' M" {3 Y+ z. ^
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 tvb now,tvbnow,bttvb, S3 H/ [* B. ]* I t9 C" @. `
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
5 r. v+ U: J% |tvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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