美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
, 描述: 由於鱈魚扒肉質比較鬆散,煎時不要經常翻轉魚身,煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚,魚身顏色夠雪白的。
+ _2 a; ?) Y' Q$ e! x5 f# Ytvb now,tvbnow,bttvb | 材料5.39.217.77:8898' l5 S4 h% R, U& X
: A% A; v$ |3 A$ l/ \4 u9 @; _0 W | (二人分量)
% q7 R1 ]' d1 H- S( B: e Z" e/ R鱈魚扒--6
& `: r) X' k6 C美極醬油--4茶匙/ I/ a! n& T9 q/ x% [6 j- N
鹽--半茶匙5.39.217.77:88981 i: Y. v4 T- Z3 r) a
蒜蓉--1茶匙
& \9 s+ u- }0 ]花--2條
, I2 g3 \# J, X3 K7 I1 ^粟粉--少許
) b5 L9 x; [# R% b* U油--少許
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| 製法tvb now,tvbnow,bttvb+ [( F* t8 L. u3 o
4 ?( I b$ [- }! e1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨,抹乾水分,下鹽醃片刻,抹上少許粟粉。
2 n& s7 ]! I, w- i5 P2. 鑊燒熱油,放入蒜蓉和花,再下鱈魚扒煎至金黃色,加入美極醬油煎片刻即可。
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