[中式食譜] 肉骨荼

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材料：/ c! T% d/ U' y  t
肉排1斤(約640)克$ R7 L" x. g- |' }6 j
蒜頭(連衣) 4-5瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  X3 c8 x5 [8 j5 g" \
冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- }+ H1 M) ~0 _+ i7 r, x. e8 P
炸豆腐2件
6 R7 k1 v. D+ s! U  O( W+ j, E( Stvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉20片7 z  C: y: M" o. J
水2杯tvb now,tvbnow,bttvb# E" v* z, R) z9 G
油條2條
8 P* A  y: v' I藥材料：
3 ^/ G  {5 L0 H- K* X  ]當歸1枝
- s" G, ~) h6 l# C, a' Q0 O% |% k3 n黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
% @5 N- P) V  C3 ^5.39.217.77:8898桂皮1片
) G& \* m* a, O4 W! z/ H. m八角1粒公仔箱論壇  l% U6 {+ i* o5 Q. h
花椒1/2茶匙5.39.217.77:88989 d0 m1 t) A% f( t
黑棗4-5顆1 S9 E7 q; O, o; V( t; V* c
甘草3-4片1 _8 u* U* A+ K$ L9 r1 s4 w
胡椒粒1茶匙
  b- k( H1 J" T, f& }* L調味料：公仔箱論壇4 N5 W" W) n, n0 C+ A
片糖1/2片, _# d7 R% i$ K, {9 |
老抽1湯匙
) S) m/ l, M* j9 r7 i6 q& v* y公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @) Y6 d( R% f! R: I
做法： Method:
" E% F! s8 {2 @) k0 L2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排洗淨斬件，排公仔箱論壇0 @* h' y! Z$ h
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水& y8 s3 A% o4 H5 X1 U
備用。
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。
$ j. f0 ^; `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: Note:
& l4 r' W. d- M5 O% h. T0 b5.39.217.77:8898亦可用雞代替排骨。