材料:5.39.217.77:8898# p% a5 y' @3 A2 O% g7 _
竹絲雞 1 隻公仔箱論壇' \/ U& N i' Y/ t% R
淮山 4 塊3 E/ }% Z6 M' ?" n2 {) w! P, G
杞子 2 湯匙
, w! D( u p5 k, d8 @7 p U圓肉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: N/ Z% ?& Q$ ]4 S1 ^
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製法:
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+ d. B# n ^& s( ~, p2 |$ Wtvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞洗淨去頭尾,去皮,斬開 4 份,放滾水中拖一拖水。5.39.217.77:8898/ y, J$ p6 F0 |* y% A2 a7 ]; j
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淮山浸至軟身。5.39.217.77:8898$ K, m8 F5 u5 \) z9 J$ o
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0 p( e& T2 t7 F+ ?4 u$ S% btvb now,tvbnow,bttvb杞子及圓肉洗淨。
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中,煲約 3 小時,落鹽調味即成。 |