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1.菠菜豆腐湯：5.39.217.77:88983 J! Q, F9 u# \' q
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。公仔箱論壇9 ]. G. Q- K3 V/ C7 X8 j
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& P5 N0 ~. P1 N; L2.蔥伴豆腐：
4 r1 S# `) u- v, V豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。, H* _' Z! ~3 w1 i5 b' `, {: ?
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3.茶葉煮蛋：
+ s3 Y4 C' {1 m; u! Q公仔箱論壇茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.77:8898+ \7 q& @% W+ p9 N: Q) \- N. u
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$ s% n6 d3 _2 q0 A4 J8 J& X; Q4.吃肉飲茶：& o5 H: {! e! [* V4 s6 U
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
% a* c) u- ]7 }# V5 Ytvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. [& V; j4 O0 O7 v0 D
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( E" K+ a3 _8 v公仔箱論壇5.酒與胡蘿蔔同食：
9 d2 I& B6 Q! ]9 m0 ^) _公仔箱論壇胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 c9 V2 K* b' B
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6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇+ t% v% A, R: N, {, X1 E3 K& N% @; W
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。公仔箱論壇% P, Q3 o# N, I
) P/ W6 M7 \; dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 [: {0 j- E/ \
7.海產與水果同食：
. v" P/ c& c8 |9 @5.39.217.77:8898海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 F3 j6 G% t3 U7 n) r& Y
5 R( N2 M, I6 b% } U" A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 d. J& w: ? K6 l8 E
8.蘿蔔與水果同吃：公仔箱論壇/ ~ p+ [* o4 f8 E$ p0 N
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
" C: ]; \ N# k0 I公仔箱論壇此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
7 F, z* E8 a- W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 ]5 Q; D9 x; r( x
& k2 n4 A# {7 Z! |tvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：
4 i) K" b3 [7 _1 e. T8 r# J& Q/ itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇9 G1 i5 B- w4 s% V3 R" p
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.77:88988 m: Q8 h; ~- u- ^
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" ^& ], e6 _* h. d: c, H. O
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* ?$ E3 O: G; K/ h/ z& m5.39.217.77:889810.炒雞蛋放味精：+ f3 g% ^4 d4 ~! I5 e* z" V
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。公仔箱論壇1 j% X6 f, t% B
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11.馬鈴薯燒牛肉：5.39.217.77:8898$ F: B0 S% Z7 g% |. i" j9 r
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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