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1.菠菜豆腐湯：公仔箱論壇9 c" ^! ]6 A6 v7 V; W4 m8 b5 ^
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。, b% C( C3 K2 Q" y% k+ h# b
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. J. |% \+ l) `" {4 S7 e# l) `tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb6 g" ^/ M2 a) z; B* y6 \9 y# ^
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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c' h( b& e- T) K8 }. W1 w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茶葉煮蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ h G, x. ?; C) \* [2 g
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb: v' D- U) L5 t/ S; Y5 ?% t
( E; D7 K& b9 B4 B9 s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P9 \ L/ _6 V9 c [3 O, W4.吃肉飲茶：公仔箱論壇 [3 d/ @/ P8 h9 S4 j# r( h
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
' u1 N% T/ L1 B) Itvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% Q: H( n# _2 C! w+ M
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb; t7 M2 {- K* j3 v* ?
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7 J8 Y' N! W7 j3 ]8 L+ G, ?6.豆漿加雞蛋：
0 ^; A. ?# o8 s- c- V3 H1 X* I" y7 i( |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。公仔箱論壇9 }2 o6 ^* x1 R
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7.海產與水果同食：3 v- L% l: c/ w" Z/ T9 ^
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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6 ?4 S' W& c" V7 D7 }. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.蘿蔔與水果同吃：& v2 X0 A8 ?( ^* l8 b3 u
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。公仔箱論壇6 J O5 a, q7 m9 X
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb! N- N- z( E% F+ `/ z
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9.紅白蘿蔔混吃：tvb now,tvbnow,bttvb2 u: V% k0 v/ Z$ f0 X9 F+ D
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
6 Q# _* x& s5 d, c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
2 U9 k6 F' d7 Q! P! U8 a: n, ~& U公仔箱論壇所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：
! ~4 q7 X) |0 |3 `6 I" ~雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) d& I0 f! R7 J* r2 V
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11.馬鈴薯燒牛肉：
% @! B4 I* ?+ [ e: p0 S8 t) h" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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