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七種最不科學的飲食公仔箱論壇4 _) }! U+ y I) g# k- M
茶葉煮雞蛋雖然很香， 但並不科學呀，以下七個好好記在心裏，我覺得很不錯，
- I, O! F& l M: W5.39.217.77:8898這是朋友發給我的，可能你收到過，但我想爲了你的健康，不妨再強調一遍！
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0 z- s3 y6 R3 [2 H$ t6 x ●豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而使食物失去應有的營養價值。
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$ [& ]% s7 H0 i& Y0 y5.39.217.77:8898 ●茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地産生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收。
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: g Z" U$ s$ A8 n8 w5 q0 l! a ●土豆燒牛肉：由於這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重胃腸負擔。公仔箱論壇9 D+ H; @& B0 d7 q |
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$ {9 L& Z1 H- }: t/ d5.39.217.77:8898 ●高蛋白加濃茶：有些人喜歡在進食許多肉類、海産品、貝類等高蛋白食物後，頻頻飲用濃茶，誤以爲飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質。使人的消化係統、排泄通道不適，大、小腸道蠕動減慢，糞便在腸道的滯留時間延長，這是産生便秘的因素之一，也會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。5.39.217.77:8898, D) M- p5 H4 H- _3 c& @
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" L4 Z7 W Q- y: W c0 I4 |! X! J公仔箱論壇 ●牛奶與橘子同食：牛奶與橘子等酸性水果同食，或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子，就會將牛奶中的蛋白質無形之中與橘子中的果酸——維生素C相結合而凝固成塊，這樣會影響消化吸收，而且也會引發腹脹、腹痛。tvb now,tvbnow,bttvb0 z- X2 T- C. z7 l
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, W, {2 P ]# V w7 D4 x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●飲酒時食用胡蘿蔔：β胡蘿蔔素與酒精在一段時間內同時進入人體，極其容易在肝髒中産生有害人體健康的致病毒素，是誘發各種類型肝髒疾病的危險因素。- i/ T% A+ P7 E% i
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, [ c; ?' e: k8 Qtvb now,tvbnow,bttvb ●長期食用植物油：花生油、玉米油中混雜著強致癌物質黃曲黴素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質——棉酚；而菜油中所含的芥酸物質，對高血壓、心髒病人的健康也很不利。所以，應改變長期食用植物油的習慣。在烹制食物時，不妨增加動物油脂的使用量。通常情況下，用1份植物油配以0.7份動物油脂爲最佳。 |
發表於 2012-3-30 09:38 PM
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