[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

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材料 皮蛋2個5 j* y( _6 V  p1 j' H
蝦仁100克
0 f) T8 g3 D& ~3 b公仔箱論壇透抽1尾5.39.217.77:88982 Z% V% ]6 ?( l
魚板半塊
+ k/ {8 C6 c% {* e0 S公仔箱論壇玉米粒50克
) c  z# m# I8 p- Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
5 l' N+ u3 x6 F" D9 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [- J+ R6 n1 d. K) b
胡椒粉1/2大匙
4 u5 @- c. ~4 K% ]" M糖1大匙) x, ~( h# _9 s. L3 ~2 q4 A8 W( R
太白粉2大匙
* J% v0 J& m2 K0 `; D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
6 ~9 |1 ^( I# v4 x/ d7 Y1 ^8 Y公仔箱論壇
( M4 j$ |2 z  C: L8 d3 M/ f' Q: qtvb now,tvbnow,bttvb
8 v; J* G: x9 a  V0 L6 M' G4 |tvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀& a3 Q; i. ~. F, g4 S7 \
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
' h. }+ b5 E) c  O) T0 e; ~. ?作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中