[中式食譜] 蔥燒豆腐

mw4mango

材料:板豆腐2塊、青蔥100g
5 V2 l" l7 d& l: ]; \+ [調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb) X  n6 Q/ z% m" W' a: Z8 o
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 J" W$ }' x9 e4 V0 q3 y4 _
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
* x8 r/ N* v2 N& x: ?1 |5 L5.39.217.77:88982.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
( c( P. Z! n1 D* Q  ?! btvb now,tvbnow,bttvb3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。5.39.217.77:88987 Y& E: Z" W5 P
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。