材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻公仔箱論壇7 r+ P9 u$ W' F8 o/ {' }# z
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙公仔箱論壇8 l/ {' Z% |0 |) R! l2 Z- `
做法
, W2 Z/ E% [! Y. q公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
2 X% K- a8 S( c6 B3 ^. q- F5.39.217.77:88982.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
8 j# Y! E5 F! ^: ~) s4 b Q5.39.217.77:88983.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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