材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根1 [6 R8 i/ j2 {. |' b( f
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
4 b- @! p1 [5 V& u9 }+ [9 c2 t' Y做法： x7 H2 {$ k' P$ b! e) X- Z3 M
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊tvb now,tvbnow,bttvb% f% s# ?) ^0 N/ E4 {, i9 L
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開
3 M$ z- d! ?! U" N* T3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可 |
發表於 2015-4-2 11:25 AM
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