材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
3 X8 A8 p' X* l9 s+ r" n9 `調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
& Z% N1 P! r9 k$ R9 y: i7 b; a做法：
) U( B J' G. l6 |& j1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊5.39.217.77:8898. ~0 z3 `2 Q* W3 C: A
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開& z/ }2 i+ P% k1 i. y
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可 |
發表於 2015-4-2 11:25 AM
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