[中式食譜] 雪蛤雞湯

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材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻/ c' _/ U( n% @9 G+ R2 A8 O& ?% e; z
做法：公仔箱論壇( U& k( m. Z. y* Y4 [# ]9 ~  [
1.將乾雪蛤浸泡發好備用( H) v* m8 \9 W5 N5 w4 a
2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可