[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
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牛奶150cc5.39.217.77:8898' U5 h1 T- P( L/ Y
鮮奶油150cc
/ g6 }+ A: y/ i8 t7 f5.39.217.77:8898糖50g
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, ~" s8 @+ l* \4 C: n; G$ z; G0 wtvb now,tvbnow,bttvb糖(焦糖用)80g
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. t8 }+ d3 k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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備好食材
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; c+ k7 b- ^$ ~. y! K+ Btvb now,tvbnow,bttvb將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。tvb now,tvbnow,bttvb& ?( j, S+ p4 F8 ^7 h9 ~0 r  }) m
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- \, c% Z2 ]+ {# ?4 i2 e焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。