[中式食譜] 臺式滷麵

mw4mango

材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量5.39.217.77:88985 Q# H$ x; ^' {3 V* ]" H' s4 H
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量$ S7 _# |: I' e: A( s; i, j
做法：
  l7 H" S0 |* i$ G* P5.39.217.77:88981.油麵放入滾水，水滾後撈出備用tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ h: f, R3 S! k/ X4 M- }
2.大白菜切絲、芹菜切末備用
0 _0 y  Q8 G, w7 k- M6 V5.39.217.77:88983.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材