想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
) A. p/ G6 t5 y4 o8 H3 _4 x利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。! Q5 q$ s: B1 d! y# V
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。公仔箱論壇 }- T* D( K% ], i
2 S2 o8 y T: _% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
8 w$ L& V& K3 k0 |: TA材料
4 O& o k' A" ltvb now,tvbnow,bttvb絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
* D v8 x- Y% P: D: B! n9 d2 O9 \8 I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸懞汁 1小匙公仔箱論壇$ E& a7 p# d1 B& k0 V0 I
蜂蜜 2大匙
6 V) Y3 Q. D' z鮮奶油 150cc' f \7 c* m: k
B材料（咖啡液）5.39.217.77:88988 b. X, w" A. C9 Y& @; D6 a
即溶咖啡 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I- B5 C$ a' L6 o
熱開水 4大匙
$ }) V3 S Y, I: g& o+ U( Jtvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
- M2 e3 i( Z9 K b) y5.39.217.77:8898
5 F, w8 z4 K$ M+ Q" [% O2 ?* k5.39.217.77:8898其他公仔箱論壇7 E1 J! o$ t/ c$ v
8 Q9 \! ^3 W9 h- W( K; r# f4 s/ c5.39.217.77:8898巧克力或奶油小餅乾 約10片
1 d4 A9 O# z4 F4 [& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可亞奶粉 2匙
: l& |5 z2 e' Q$ t, j+ ~. }3 h
$ l" x3 @/ `; ?0 m; |8 w5.39.217.77:8898作法
! n/ c4 d# Z( a5.39.217.77:88983 A) ]8 V# |+ ^: [
1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。tvb now,tvbnow,bttvb: k, y$ v7 ?% g4 l) m6 ?
$ X1 V" r. ~" B1 E5.39.217.77:88982.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% r: C( R6 E3 q
. E% S2 N5 b; I3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
* T, d5 L: G- j
5 i+ ^! e& U9 |2 ]. E5 }! @4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
( }7 Z: j- P3 c m+ V9 P" j" w1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) e$ _" Y3 G$ U" [0 Q
5.深盤中將餅乾（半量）排好。
8 u( C! Y! k4 |7 }6 j, B* Q. ?5.39.217.77:8898: F" h1 K4 e: O, Q4 \! A2 A- e6 l
6.將半量的咖啡液淋上去。6 U( b& P1 n- q& e
& l- S [& E2 O2 p+ c7.上面塗上半量的A料。
! U. B6 ?, M# O' }+ K' j: r utvb now,tvbnow,bttvb0 k6 B! M( ^4 [
8.再放上剩下的餅乾。/ l# T3 @" g1 r$ C' [9 C
5.39.217.77:88980 `2 Z* Q5 J8 F
9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
! c; j& N3 Q; I$ {9 Y
; \) j; z/ Q1 J) p' ^+ K- u& K5.39.217.77:889810.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
| 