[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
1 p2 m: I2 b, x5 L' ?調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。
8 r* }: j% b. K) l9 A# J! K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ M% s6 Y/ l4 G' j4 @; e
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x- h/ `) R$ z, N: t' F
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。5.39.217.77:8898/ ~+ J4 L& Z; Y' f' z
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) r2 e" E8 D! h' i# F/ G/ o
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。