在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪) g3 h! {! S v C+ E# z, |
7 u9 Y% {) w. n2 r3 r/ M+ Gtvb now,tvbnow,bttvb食材
1 x* F) T# f) e9 J5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K/ v! ~+ s. h g蝦仁 150克: T3 m, P) d$ c- w
豬絞肉 150克
* L& |0 o6 T- \" R+ G公仔箱論壇鹽 1/4小匙" v8 }& |* p$ {. _2 L% U( z8 U; b
薑泥 1/2小匙
4 t+ x! {- {0 w: E. \* v公仔箱論壇酒 1/2大匙
1 D/ U; x ?% o太白粉 1大匙5.39.217.77:88987 m1 X; Z; w" a6 L5 y; f% p& B7 z
胡椒粉 適量
9 l5 J- [* L) R- [2 d現成的廣東餛飩皮 約20張1 f. v1 w" |( |
冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' n& `# p1 w# C6 Q
5.39.217.77:88984 s1 N/ D% e# S- @, T1 o% |
作法5.39.217.77:8898/ l* D* J" j/ ^% G
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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* N# k1 i; {+ y2 w$ t+ t公仔箱論壇2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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* j* G" W+ u* k# M- }% o+ U9 @8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上4 o: h& P- ^$ ~/ E. y
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- \( L. }, J' o9 l
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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/ U, M% q' r6 M7 d' q6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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