[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：
* [" E8 Y. O3 a2 Q$ i" b+ g5 Y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：5 n+ _/ o. p9 z
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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) Z5 T1 {/ ]! ^8 e1 m* O5 \8 A( d' ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 o' v" l9 b/ n, G5 d% K2 Y5 u5 ^1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。5.39.217.77:8898' f: Q, v2 u0 N) y
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。  a% h" d, R5 E' Z3 ?8 e/ N5 E
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。