這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" c6 H% R% b6 M, k% ]; |
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食材 （4 人份）
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果仁 4顆
! N2 Q; ?" j4 f- l- T) `5.39.217.77:8898中筋麵粉 150g. u. H, m1 o2 _$ H
白糖 65g
5 g/ O4 k* {) v8 U公仔箱論壇無鹽奶油 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 D: |1 e7 e& u
蛋 1/2顆
* R: J2 U2 e: y( l3 |9 p) G4 [鹽 少許5.39.217.77:88983 k w$ U7 }/ s
香草精 1/2tsptvb now,tvbnow,bttvb+ D, e/ H5 u; i# ^" G
無鋁泡打粉 1/4tsp5.39.217.77:8898+ Z- R0 ?% z2 v( B1 b' N
0 D* ?* B% b' j7 A作法 (所需時間： 90 分鐘)
4 _# L( x3 Q) x- j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p ^8 Z% w. @8 G) S0 D0 s
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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* p) E" d0 ~+ N7 f3 K$ y* W& G2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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# ?0 B# }: k4 [: \ s' F b$ o& z5.39.217.77:88984. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。+ p. U: o3 h. s/ W% p5 C
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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/ \5 B; M4 F& Z. g1 S. w( c5.39.217.77:88987. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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n7 h0 b; C! Z* W6 o4 z h) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。tvb now,tvbnow,bttvb# q' D7 N: [" |5 W" @
" Q0 h& z8 ^& z0 f. g! ^8 W6 X2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 * X) @+ b9 L6 I% i
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
3 |5 P @6 H7 s/ E; t- a6 G可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: l: R# y* Y* S* u C5 D
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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