材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g! e* }& v# b$ G) H9 N. J
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
" g) B7 J; J7 A7 m' t* r做法:
0 d8 @$ `: D+ E8 E5.39.217.77:88981.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
/ |+ g) }7 z; Q: h h5.39.217.77:88982.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用( c% _: R& D3 h( ]* P1 u' s: m
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可5.39.217.77:8898& l3 q: k. p, h5 e; a6 @; Z
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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