成語飢不擇食是說，飢餓時不挑選食物的好惡，有什麼吃什麼。但對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，空腹吃的話，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。
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( K4 t! q7 \# H( ]( M公仔箱論壇以下10種食物，即使很餓，空腹時能不吃最好不要吃。
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8 e, I0 s2 q& f8 X4 X豆漿很多人喜歡喝豆漿，豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆漿裡的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。
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2 v/ y. \- E( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝豆漿時，可同時吃麵包、糕點、饅頭等澱粉類食物，這樣可使豆漿蛋白質在澱粉作用下，與胃液較充分發生酵解，營養物質才可被充分吸收。# z7 I S+ K# u& |0 r
! x/ d4 C% s3 }3 J& R! L1 D/ E) H( M1 ytvb now,tvbnow,bttvb此外，一次不宜飲過多豆漿，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。5.39.217.77:8898% P6 C4 H# j. l3 U
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優酪乳適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值可上升到3.5。因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後2小時飲用較好。tvb now,tvbnow,bttvb+ {& a( k {3 d0 ~4 ]6 u
" B" P$ e1 K6 [, B6 X _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別是胃潰瘍和胃酸過多的人，應儘量避免空腹吃酸味食品。 M% L) C/ a: y& s9 r
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茶
/ {1 S3 Q: a, G5 x* @ 最好不要空腹喝茶。（Fotolia）
- D! }" \% W# \tvb now,tvbnow,bttvb最好不要空腹喝茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，鞣酸具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶鹼容易刺激腸胃，引起食慾減退，胃腸不適等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb( r* M5 y% I* f+ {/ Z; l2 A- K, q
- a5 m- c8 S9 t3 n1 a( U9 P空腹喝茶，使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼，有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等「醉茶」的症狀。/ t6 E; }' G3 d- d
O3 a8 I* G F1 ^5 t# d公仔箱論壇糖
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5 o. H# w7 ]! E6 h. N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影像身體健康。（Fotolia）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 V6 L7 Z. \2 f, M3 Z% q! y7 m
糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經過人體任何代謝過程，就能直接進入血液，如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。
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; I. q1 I h; Y' R" c& V5.39.217.77:8898空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。營養師說，糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹吃糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。tvb now,tvbnow,bttvb% h% g- F$ Y' z9 i% S$ H8 _
0 S# [" F3 @4 j1 S# d空腹吃太多糖，葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更容易發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。
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2 G( ^5 G1 F# Y# k/ A% _8 o! b3 G0 \公仔箱論壇番茄
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" `' T2 A9 A: @$ s5 h5.39.217.77:8898番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄會引起胃脹。（Fotolia）
( ~$ f$ b; m' _2 H6 C5.39.217.77:8898番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹。
) U! D- k) q% {, C$ {4 _" t8 t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 K/ M: a3 O. V( n3 r* E/ w0 @
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
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9 n4 e" n2 h7 \! g香蕉空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。因為香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作。長期下去會對胃腸造成傷害，不利於身體健康。公仔箱論壇* c- L: M7 G8 g E" v/ _3 g
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橘子橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。7 w' p% q5 L; i( J8 w w3 L
. f& U, }' Q$ M0 r& X$ r$ q8 I; f& I蕃薯蕃薯中含有單寧和膠質，如果空腹食用，可能會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。5.39.217.77:8898- F, N. L3 h5 h$ y% i4 J) _7 q, |
+ @* n+ f" q; U) w* Q1 T冷飲空腹時大量吃冷飲，由於溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。經常這樣，容易導致內臟器官功能受到損傷。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
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1 a, T$ |8 W4 B2 G& \/ ~+ c5.39.217.77:8898鳳梨富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更有效地被吸收。 |
發表於 2015-3-4 10:50 AM
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