[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
% I' r( P6 w7 ]# \tvb now,tvbnow,bttvb1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。: `' B+ U, r5 U- y$ T! v1 l
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
8 y, A$ Y4 x8 h5 J; U) B. ]5.39.217.77:88983.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) C) T: H9 q$ N: S5 J" S6 C
調味料：
5 Q& `5 t1 z# R7 ?9 w/ ~0 e" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙1 q# X! B2 k; Y6 h% [; }
作法：, a5 I; Q: f* G4 q
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
3 g8 B4 U8 h9 @: z! _( jtvb now,tvbnow,bttvb將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。