[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
! d6 l. q5 e' [& r- O2 @8 |# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。5.39.217.77:8898' v9 b$ N/ G% d1 G" [6 n( `' i$ r
2.蔥1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 s, b, Y$ f% p$ _
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙, q$ z5 Q3 y* H. Y8 `) n: ?, n
調味料：
% ?/ l/ n, p1 j( q5.39.217.77:8898梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
3 _+ G" M: u9 A9 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
" `, D4 C5 |- Otvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。公仔箱論壇1 l& U# B/ e1 ^4 K2 @& L6 G( X1 M' ~
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。