返回列表 回復 發帖

[甜品] 家鄉米糕

材料:
% U! k' D' r9 [: l& G0 D圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, |% W, W) h9 z
調味料:
. ^. H- R- L( A. S% ]5.39.217.77:8898二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
3 m8 J/ ]. u1 F) C. {. G# _4 O作法:
0 N2 u7 d3 H" g2 v" @. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉乾切小丁狀備用。
% d$ m+ z9 C( [( s. `0 Z' K4 q2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
  ]( e1 H( X7 n* n3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
0 }3 `" H! z7 U' C; {: g4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
- E  }8 O9 h8 Y% u5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
返回列表