[甜品] 家鄉米糕

mw4mango

材料：tvb now,tvbnow,bttvb" T% J* t0 Y- A: P0 K2 W
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gtvb now,tvbnow,bttvb+ ]) k' U1 i" `: M8 y3 |
調味料：
, c+ {7 g- p7 l4 z' A, v7 \二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc# D" f6 F9 y; ]
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 a3 E  U( m* E4 j
1.肉乾切小丁狀備用。
' @  e9 K" h) V  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
3 I+ g: o( ?! ptvb now,tvbnow,bttvb3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
% d: W1 r- h5 g$ F) mtvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S# F. q3 s4 L8 u
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。