[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
- B4 v  I' ]7 X5 Y5 _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC1 k& m8 w! S  O, ?
做法：公仔箱論壇3 i# C4 w- Q' W% Z
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
) s  E6 j5 U; m, x! E公仔箱論壇2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。) W/ v/ V+ d5 q
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。