食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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4 o6 x: Y( x" T6 H/ Y8 Q5.39.217.77:8898臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
$ V2 ^3 K+ Y! p) X) d公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)5.39.217.77:8898% v1 w! `% t! Z3 R
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
% ^( N+ g7 e) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面+ l0 w( B# p% p; D. W7 [. c" d9 v
下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇3 {2 ~9 |5 ^+ e, a1 W! \' ?
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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