食材
1 G6 K9 n$ T, \/ W* M5.39.217.77:88988 x& T8 T( P" i! V( A7 h5 a5 j
紅蟹 1隻
Q1 ~$ J: R1 G" L" v# @$ Gtvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把5.39.217.77:88983 _8 m( x7 H% y) t/ `, z
洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) F) }8 a% |: T) K9 O) C2 G( Y
子薑 1塊
+ o/ H2 m9 _8 {7 T8 h9 h2 q2 m公仔箱論壇青蔥 1支
, i+ \# |2 D! Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 U% R) P! y8 L5 y
* p5 N5 e: M- c; }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
- z. S: L J8 Y4 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ V8 h+ H# r1 J: r! Q( f
醇米霖 2大匙
: Z0 _% |- D/ P u咖哩粉 1大匙
5 t6 J7 W6 `: r( D l; z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10c.c
$ K' z* W3 f; Z% Q9 t8 R米酒 2茶匙- @* c# u+ z* j5 C
白糖 1茶匙
% V: Z: D, D7 j- j9 r0 {% T1 K白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 V* } i9 j/ X/ C6 q
4 ?- A- |: e, g3 {5.39.217.77:8898作法
9 t I: t( b; C) r$ Z9 l
) @! ]: | T8 }' [, O! u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。& j8 _& F! c5 L( [
5 I [1 y' K/ a9 A公仔箱論壇2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
. u& n7 p9 l: V公仔箱論壇
' O$ D1 l& A, o! m3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
$ J5 r6 i# X; }, ~" t8 {公仔箱論壇) s, U; ~8 \6 a* v2 _) ?8 V8 Q
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
/ ^ `" O U @9 W* u
+ |9 p( C$ z/ E- ~公仔箱論壇5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。5.39.217.77:8898. Y' O- I# P6 { b1 d! n
3 g; V; u: f- q- n( g- K ]( _公仔箱論壇小撇步
: G8 v. W8 G( P% k- p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p6 _% U0 \8 ]加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
| 