【香港家書】2013-08-03 世界綠色組織行政總裁余遠騁──處理廚餘刻不容緩 公仔箱論壇2 V9 z( b$ D# b: Y1 [8 o2 U
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" c+ G# V) O- z& y4 W4 X2 Q& X5.39.217.77:8898世界綠色組織行政總裁余遠騁──處理廚餘刻不容緩 tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ e* l& R% f
% d, B8 {! [# x" r% W** 標題由編輯所加
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半年前我曾給你寫信，轉眼間又已經半年了。你近來好嗎？2 W$ u" A3 z; t+ ~0 P
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在早一陣子，我曾到屯門的環保園訪客中心，參觀一個廢物展覽，中心內有一個/ Q! L# c! }) v/ V$ \- M4 X
立體堆填區模型，模型的背景是香港島的圖片。模型相當逼真，營造了一個垃圾圍城的感覺，令我想起暑假前有關擴建堆填區的爭議。
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擴建的爭議暫時告一段落，但香港日後仍需處理廢物問題。從正面角度分析，今次的爭議正好突顯源頭減廢的重要性。如果大家都支持從源頭減廢，那麼，香港循可持續發展方式處理廢物問題，將指日可待。5.39.217.77:8898" G: y y9 k# ^7 F3 X
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我一直認為，香港市民十分支持源頭減廢。近來發生的一件事，更進一步肯定我的看法。大約一個星期前，在得到區議員、物業管理公司及屋苑法團的支持下，我們在將軍澳一個私人屋苑，開展了一個社區參與活動，為200名住戶提供減少廚餘工作坊，與及廚餘回收等減廢活動。
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儘管參與計劃的居民，需要多行一步，自行回收廚餘，較以往只要把廚餘倒進垃圾桶的做法，無疑辛苦不少。但有趣的是，居民仍樂意參與計劃。有短短5天內，已有超過100名的居民登記參加。有不少的居民更指出，回收的工作必須加強，否則香港的堆填區很快就會爆滿。
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計劃反應正面，正好是市民支持源頭減廢的計劃佐證。不少參與的居民，都知道香港人製造很多的廚餘，根據政府數字，本港每日有3,600噸廚餘棄置於3個堆填區，換言之，我們差不多每一秒，就有超過8包，重量達5公斤白米的廚餘在堆填區棄置，可見處理廚餘問題是當務之急。
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' m9 P+ }6 w2 F) z 廚餘數量多，但本港處理廚餘的的硬件配套並不足夠。儘管政府已計劃在大嶼山及北區設立廚餘回收中心，每日可合共處理500公噸廚餘，再加上「惜食香港運動」等計劃，但本港每日仍有逾2,000多噸廚餘需要處理。 |8 z4 N, x4 H1 a, L6 d+ k
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處理廚餘的重要性，在於廚餘本身是有機物，在棄置的過程中會產生臭味。如把廚餘回收再造，避免直接棄置於堆填區，實在有助解決堆填區臭味問題。
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% P' H3 u o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 何況，政府已計劃於2016年開始垃圾徵費，目前市民對收費計劃已有共識，但具體的落實細節仍待透過諮詢，與市民及主要持分者商討。如果政府可以及早建立回收系統，為市民提供合適的回收廚餘等計劃，令市民可以加強減廢及回收工作，整個收費計劃會較為容易獲得市民支持。相反，如果回收設施及配套仍未妥善的情況下開展徵費計劃，市民難免覺得回收無門，甚至有被逼徵費的感覺，繼而減少令計劃獲得支持的機會。公仔箱論壇. T6 _7 ~2 p- B7 l: k, h
9 w: o4 _3 ^; j, J# Y+ Q" h, \ 故此，政府應加快腳步，盡快興建回收系統，特別是廚餘回收系統。目前，本港只有少量廚餘回收商，個別回收商可以把收回來的廚餘轉化成其它有用物料出售，既可減少堆填區壓力，又可以發展綠色產業，實在值得支持。政府可考慮在批出土地、提供技術支援、建立回收廚餘渠道，協助物色具潛力買家等各方面，協助業界發展。政府亦可考慮成立基金，提供補助讓市民或企業回收廚餘，以加強市民對廚餘回收的認識。
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鄰近本港的南韓及台灣等，都是在推行源頭減廢措施上，較為成功的地區。兩地均在推行廢物按量收費計劃後，才推廚餘回收系統等措施。政府在參考兩地經驗後，亦可先落實垃圾收費計劃，但同時，政府亦應讓市民知道建立相關配套計劃的時間表，以及協助業界推動回收廚餘的方案，令香港邁向整全的廢物管理策略。5.39.217.77:8898" o' j* u- g# V D
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期待下次你來香港時，我們可以一同回收廚餘。而我亦期待跟你再到環保園的訪客中心，參觀廢物展覽，希望到時香港已沒有垃圾圍城的問題。
# @6 F, V c1 d! B4 v7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @1 ?5 I) }2 m- K- }$ o 祝安！
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' @. T" s+ E) A6 R: b3 X' X 余遠騁
8 {$ z$ j5 T# y. @3 G% O% u H5.39.217.77:8898 2013年8月3日
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( a) G( c6 z& j v3 i5 n/ F: W/ M 約於當天 HKT 10:20 開始播放5.39.217.77:8898; g, u$ G; e! ]8 r) r5 l7 ~
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發表於 2013-8-3 01:39 PM
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