爆疫旺角冷清 10元粉麵吸客

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爆疫旺角冷清 10元粉麵吸客 : A4 I8 n" R& b" U( gtvb now,tvbnow,bttvb02 - 22 05:01 5 y  Z, G# g9 z; j# M公仔箱論壇

$ O7 y  O0 s9 X; F* ?$ J) jtvb now,tvbnow,bttvb德園粥麵食館SARS期間各式粉麵減價至10元，圖中的牛丸河至近期才加價至18元。（余俊亮攝）
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7 F" Z0 G% d# C( l% C# B【明報專訊】2003年，SARS令全城一片愁雲慘霧，食肆生意大受打擊，不少粉麵檔推「10元一碗魚蛋粉」吸客。曾加入大減價行列的旺角「德園」店主李氏夫婦憶述，當年每日只賣出100碗粉麵，數月內已蝕近20萬元。如今面對物價飛漲，也不敢加價太多以免趕客，夫妻唯有延長開店時間，慨嘆「日子難捱都要做」。
  i$ E: m: d- e; f( w旺角花園街、登打士街一帶平民食肆林立，平日人來人往，一場SARS曾令該區變得冷清。位處附近的「德園粥麵食館」開店已20載，店主李氏夫婦難忘當年的SARS陰霾，生意極其慘淡，「無人夠膽出街吃飯，誰夠膽出來？你是阿媽都不會讓仔女出街啦！」
, `3 n8 E1 ~: Z- [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb李太說，該店過往每日可賣數十斤河粉，但SARS爆發後，每日只賣出5斤河粉，兩夫婦推出「10元魚蛋粉」吸引客人，但每日僅賣出100碗麵，日賺1000多元，為應付舖租，幾個月間已蝕約18萬元；二人當時育有數名年幼兒女，要靠生意養家，為了子女堅持辛苦捱下去。# ~, ?, a, o" Q& v6 Q3 c# h
物價飛漲10元粉麵成絕響時至今日，食店做街坊生意為主，一碗魚蛋粉已升至18、19元，仍比同區的粉麵廉宜，李氏夫婦說，一直不太敢加價，因食客「加一蚊都覺得好貴」。公仔箱論壇: |4 }6 r) U; N* V. E
疫症已離去，近年物價飛漲，日子仍是難捱。李生無奈說，成本實在太高，牛腩來貨價數年間倍升，用35元時薪亦未必請到店員。因此，兩夫婦現時仍每日堅持工作10多小時，煮麵、落單等全是親力親為，所幸兒子現已長大成人，閒時會到店裏幫忙。
* g2 ?4 d5 Z/ M, j1 V+ q明報記者 邱雅錡

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以前講 ..  物價『高』漲，依家就講 .. 近年物價『飛』漲。  
$ f" ~9 z5 ]! @, ]5.39.217.77:8898真係要識飛至得，好似係  比剎 咳 ..    叫個普通批    ..    短短時間    .. 由 78元加到 117 元。  9 t( O! J0 Y, e) C- V. M8 V
叫一個 happy 吓，個荷包就『比』佢『批』咗一截，人工漲 都 不及 物價漲，好難止到 『咳』。   
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/ e# X* z2 u0 l* Atvb now,tvbnow,bttvb   你有無同感，可以分享吓嗎？              有無好辦法對抗通漲呢？            公仔箱論壇* l! q& |5 u/ t$ u; B9 N

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