人食人這種聳人聽聞的事情,在中國卻是源遠流長的傳統。從春秋時期的名廚易牙,烹煮親生子給齊桓公食用,到太平天國後期,皖南、蘇北的人肉只售數十文錢,價格比豬羊更賤。紀曉嵐《閱微草堂筆記》提到明朝崇禎末年,河南山東一帶遭遇千年不遇的大饑荒,曾經出現公開的人肉市場,饑民將家中婦孺綁到市場出售,然後轉買他人回家屠宰食用,稱之為「菜人」,美其名曰「兩腳羊」,連官府也莫奈之何。
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正如魯迅所言,所謂中國者,不過是安排人肉筵宴的廚房。當今大國崛起,人肉市場也開始多元化,肉慾橫流的黃都東莞固是一絕,湖南邵陽市隆回縣更是人肉外銷的先鋒單位。該縣○二年起強行搶走無力繳交罰款的超生嬰兒,將其身份改為「棄嬰」,由邵陽福利院轉送歐美家庭領養,每名可獲三千美元報酬;「貨源」不夠時,連首胎嬰兒也照搶不誤。為了表揚他們販賣人口的豐碩成果,隆回縣連續十多年被評為「計劃生育工作先進縣」。
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有理由相信,如果將來發生全球性的大饑荒,咱中國的菜人市場勢必重現,向世界各地出口糧食。且將炎黃子孫燜、炖、煮、炸,製成京滬川湘粵閩浙徽八大菜式,充當外國人的桌上美饌。最好味也不過三歲大的童子肉,新鮮運到唐人街的中餐館,即場肢解、醃製,即場分離骨肉,煎到七成熟。那西人埋首大嚼之餘,少不免抬頭一看那位黑眼黑髮黃皮膚的廚師,繼而驚嘆中華民族的偉大:「Jesus,原來負責烹調的也是中國人!」5.39.217.77:88984 c8 r% Q) f& ^! o) r% ^, V4 Q/ j. ]
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