本帖最後由 aa00 於 2011-4-12 11:13 AM 編輯
+ p5 q( Z( Y6 E- S7 g6 a公仔箱論壇5 [) M* b' i: J! h( c* e3 r1 |5 R
各界評論摘要： (2011-4-11)
0 A: E, b) U6 e! R7 g2 P+ t2 t) X, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( H3 `/ t) _. i' k' ?. a
=============, G, P+ t Q$ H8 N' W( s! v
# X0 K8 o) b% |5 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 y4 ?: }: O4 k; m! C% B
冷血食環署趕絕老小販！以「炭燒雞蛋仔」養活全家的阿伯，在銅鑼灣以「走鬼檔」擺賣逾二十年，他長期遭食環署人員票控及充公搵食工具，導致血本無歸，但依然逆來順受，最近更被玩針對，昨日他未開爐已被冚檔，四十日內遭第七次檢控。街坊目睹代抱不平，群起指摘食署冷血，認為扼殺香港特色街頭小食，且質疑他們選擇性執法，一度群情洶湧，大批警員到場控制場面，最終老小販仍難逃被檢控及帶署，其後他獲象徵式以二十元保釋。
6 c6 p* g. M6 |% ~, `* ]* x6 O; ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; g* ?) ?( m7 m3 W$ N! J
「雞蛋仔阿伯」姓吳（七十四歲），報稱居住信德街的後巷木屋，逾二十年來在銅鑼灣道一間茶餐廳對開擺檔，每天推車仔擺賣四個小時，由於用炭燒烘雞蛋仔風味特佳，且同類美食「買少見少」，吳伯已成為區內知名人物。惟自上月開始，吳伯疑被食環署玩針對，幾乎每周一控，遭罰款兼沒收車仔等搵食工具，至本月食環署更變本加厲，十日內三度作出檢控。5.39.217.77:88987 Z. u6 J2 P0 Y: O( T
5.39.217.77:88987 J) q6 G9 W: W# F0 _& `
選擇性執法百人斥惡行
. @; O7 Y2 X( h昨晨十一時許，吳伯如常到老地方擺檔，但未開始做生意，即有九名食環署人員乘車到場包圍他，表示要檢控。茶餐廳負責人卓先生稱，他見一班人欺負手無縛雞之力的吳伯，立即走出查看，獲悉事件後，認為食環署不近人情及涼薄，禁不住出言怒罵，近百名街坊聞訊趕至，齊聲斥責食環署惡行，群情洶湧。
7 G3 d) X7 W( g& D9 |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb其中街坊郭太質疑今次屬於選擇性執法，針對吳伯。她指現場附近亦有其他無牌小販擺賣，着食環署人員前往執法，但未見有人採取行動，令她更加氣憤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" V! ?4 Y8 c3 W$ j' z# F
- C6 `3 n+ a/ p7 n9 d8 K- t6 {: t5.39.217.77:8898街坊洪小姐亦稱：「七十幾歲阿伯為搵兩餐，做咗幾十年，又冇攞綜援，雞蛋仔做得又好食，你哋檢控佢，個個聽到都心痛啦！」有街坊亦指炭燒雞蛋仔為傳統香港特色街頭小食，趕絕其生存空間實在可惜。, @$ w! D* \: l$ p! p, }# s
# m. K$ g% s! T, E _( [+ c六輛警車大陣仗控場面
8 e# C8 N' j) Y/ y5.39.217.77:8898食環署人員擔心場面失控，報警求助，六輛警車近三十名警員以及十多名食環署人員增援，到場控制人群，期間街坊透過警員向食環署人員求情，要求即使檢控吳伯，亦應發還其搵食「架生」，以免令他陷入絕境，惜遭拒絕。擾攘個多小時後，警員無奈地讓食環署人員將吳伯連人及搵食工具帶走，事後他獲「格外開恩」，以二十元自簽保釋。' ^4 I8 k1 q- [& }/ F' N: `
9 ]" A# f# l" P j
食環署發言人回應時否認選擇性執法，指行動是合理地行使權力。該署人員採取執法行動前，已明確向有關小販指他在街上無牌販賣熟食，為保障食物和環境衞生，須即時拘控而不先作口頭警告。
) D6 Q/ h D* h- y5.39.217.77:8898/ e c. ^) q" `+ ^
. U2 e& ]. k2 `
我自食其力唔想攞綜援
* p8 i( q! W' L( e「雞蛋仔阿伯」因年逾古稀，已無法找到工作，但要養妻活兒，政府又不再發出小販牌照，只好繼續做無牌「走鬼小販」。他無奈地說：「明知係唔啱，為咗搵食冇辦法喇！……我都係自食其力，唔想攞綜援！」吳伯表示，他是廣東海豐人，幾十年來一直蝸居後巷的木屋生活，直至晚年才回鄉娶妻育兒，目前育有一女兩子（十五至十八歲），現仍在求學。以前他每月回鄉一次探望妻兒，近年妻兒間中會來港團聚，他才減少回鄉。吳伯表示，他做的炭燒雞蛋仔特別香，主要是用料足，平日賣二十至三十底，會落六十隻雞蛋，假日則可賣一百底，會用上一百五十隻雞蛋。每底雞蛋仔賣十元，每月收入僅六至七千元，但他寧願自食其力，也不願申領綜援。由於天熱時生意較差，他會執拾紙皮及廢鐵幫補收入。
. m$ V5 Y k/ c1 Y& d. d0 ytvb now,tvbnow,bttvb
v$ G$ |$ F/ e' c每次罰款八百對於接連被食環署檢控，吳伯亦無言以對，「唔知發生乜嘢事」，只希望可取回搵食工具。吳伯指每次罰款八百元，加上重製「架生」要二千多元，明知損失慘重，但為生活也要繼續做小販。
. w( u8 p0 A) A: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t5 {3 \( d$ W8 d" b3 F0 Y昨日吳伯自簽保釋後，隨即返回被捕現場習慣打躉的茶餐廳，兩名兒女已在場等候，兒子更拍其肩膊以示支持。吳伯感老懷安慰，激動流下熱淚，但為免被兒女發現，即刻用手抹掉，然後與兒女回家。 公仔箱論壇5 E" ^6 u4 ?2 s" t
3 e0 R% q9 |! |6 M政府拒發牌 扼殺傳統美食
# R7 i: ^6 R1 K3 Z' q「雞蛋仔阿伯」四十日內被檢控七次，立法會議員王國興認為是針對性檢控，但他指法律不外乎人情，老小販無牌擺賣雖然於法不合，但他一把年紀仍自力更生，於情亦屬合理。王建議政府應重發適量小販牌照，讓市民可以謀生，又可劃出地方闢作小型墟市，讓市民可小本經營魚蛋、雞蛋仔或炸魷魚鬚等美食。 內軟外脆蛋香濃「炭燒雞蛋仔」屬本港傳統美食之一，以內軟外脆、蛋香濃郁、咬落甘香聞名，而炭燒的好處是炭爐火可隨意控制，「脆又得、腍又得」，猛火時一分鐘即可做出美味的雞蛋仔。
- ?- F: q O3 n; O5 X
* N( z5 H5 G) ~1 C) K7 Ctvb now,tvbnow,bttvb可惜隨着時代進步，大多數經營者為貪方便兼省時間，已轉用電爐焗雞蛋仔，不過出品卻失去了蛋香味，入口亦欠缺咬感。現時全港仍堅持「炭燒雞蛋仔」的攤檔所餘無幾，只有在大嶼山大澳、銅鑼灣摩頓臺等幾處地方，仍可買到此種美食。在大澳售賣「炭燒雞蛋仔」的李伯稱，足料是雞蛋仔甘香美味的原因之一，輔以炭火燒製也是其獨到之處，他會堅持以炭火製作。公仔箱論壇- m; B# J' G9 m6 K
* K8 u" S) m3 Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb近年食環署與小販衝突事件簿9 c0 U2 a0 Q6 H9 _& I0 r# a0 C. V3 O
# j' w4 O% \, ]5 l% M2 D5.39.217.77:889808/04/2011
d* o" A @$ W; I# F, O屯門啟民徑一生果檔少東，被屈以木櫈掟傷食環署職員，惟經翻看閉路電視片段，證實少東無辜。5.39.217.77:8898. [9 a" x' J& O4 V4 k
/ e' p( a5 f h. i. }) y0 o' \
17/08/2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; e+ W. y3 T; ^, |6 S
# V- c- @, [ M
患有白內障七十四歲老婦，在觀塘康寧道開檔賣跌打酒，遭食環署人員拘捕，老婦跪地求饒無果，署方四日後「認衰」撤銷相關檢控。
) N) |5 R4 c* C% a! i% J; A, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' c+ Q) F J8 l* @% }4 Z' {
14/07/2010 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: }! J% ` p$ v
+ v* ?/ ~/ L1 b0 f
一對母女深夜在大埔墟火車站行人隧道賣糕點，遭食環署人員包圍票控，兩母女灑淚求情，仍被食環署人員報警帶署。
% q& [/ M6 |7 ]% t) X0 stvb now,tvbnow,bttvb
) ~+ E- o+ {- y8 s& q19/12/2009公仔箱論壇" |) i) t; }% X3 ^) F+ k1 Q
+ K# L' K! U* f" T
五十三歲持牌「雪糕仔」，在尖沙咀梳士巴利道行人路被食環署販管隊票控阻街及違法販賣「珍寶珠」，其後僅控告其賣糖，被判罰款一百元。
& x$ C- ~# k* s1 @. Q: ?) z( ^& i: l- H) w" x
3 a* N+ i; v$ r) S8 N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& ] j" Y* `* b+ ^
公仔箱論壇4 H+ o& H* d$ |9 |2 K( }3 m# k
各界評論摘要： (2011-4-12)5.39.217.77:88981 Z& y4 a9 U, K. J0 q$ y3 |
========* C9 h" j* q' j& q& l* v- j
9 T ]- f2 U$ w公仔箱論壇 & j v" B5 F0 P* `. U2 E
萬人撐雞蛋仔阿伯
6 w8 v9 r+ D( [5 I5.39.217.77:8898
+ W$ \' a' A9 X1 N9 a公仔箱論壇【明報專訊】食環署前日拘捕賣雞蛋仔吳伯伯，唔單止引起一班大坑街坊不滿，網上都引起好熱烈討論，facebook上面一個「撐雞蛋仔伯伯」專頁，短短一日內就有過萬人「撐」，網民除認為食環署執法無人情味之外，亦有唔少網民懷念昔日街邊買雞蛋仔情懷。
# [6 y7 @# M) K9 a; T& t9 I. A$ ?; _8 D4 D" i. t! `
) B2 J0 E* j0 ctvb now,tvbnow,bttvb
. r2 S2 ?4 {% o vtvb now,tvbnow,bttvb
( C! L0 U% E# F8 X: X, H4 S# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北角雞蛋仔 實將軍澳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; `- X: U/ H7 [- F& Q
- q9 Q. Y, s4 x( R) f/ f
網民Benson有感而發，寫一篇「如何賣『雞蛋仔』是最安全的方法」文章，迅速被熱傳，佢仲拍低一間叫做「北角雞蛋仔」小食店照片，但最弔詭係，呢間叫「北角雞蛋仔」舖頭其實港鐵tvb now,tvbnow,bttvb7 D% V9 `( q$ C9 l" e
* J) s p$ _/ W3 ^- y0 S公仔箱論壇將軍澳寶琳站，Benson不禁反問﹕「當兒時小食，魚蛋、雞蛋仔、腸粉、牛雜、魚肉湯都要一一逼入店舖，捱幾萬蚊一個月租，擺街就趕盡殺絕……連低下階層餬口、自力更生的機會也斷絕了，到底社會是進步，還是退步？」大家又有乜睇法呢？
# w: |+ n1 Y+ z0 q- E' J) ntvb now,tvbnow,bttvb
4 L3 H* R( A. O/ `! y公仔箱論壇
8 i" |2 \7 A# S) _; m" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A. [- p k R- Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 @9 y; {# N: _
5 c" t$ ~0 E( [! {# W6 b9 `) v# b4 x公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-11 03:07 PM
| 