| 材料 | 印度絲苗米400克5.39.217.77:8898( @$ F- P$ ^4 _7 R( v2 q# {, S
急凍青豆200克
( x& x5 i; z: w: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油50克5.39.217.77:8898( d$ q" {6 ~4 W9 b' H, H& d
小茴香籽10克5.39.217.77:8898' d1 t6 d' n* P8 L" B. l: _$ P& R9 H
肉桂2條
9 i5 Z4 h; F( ^, L9 Vtvb now,tvbnow,bttvb香葉5片公仔箱論壇1 _$ {( y! v) m/ c9 y
豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% l9 t c1 ~
丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 A/ U' Z) ?: h z( w
紅椒粉10克2 q4 m, H7 |) J* r/ x$ f
薑蒜蓉醬10克5 @: r. D, n& `5 z& m; |
洋蔥（切碎）1個
; H5 m- B- M) w9 B# `番茄（切碎）2個
; c3 h6 s1 e; M, [! X5 C2 j# |5.39.217.77:8898鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
M0 q% Q( J5 p; L: E* }) z7 ]5.39.217.77:88982.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
0 l; H1 i$ C. u. F" t: L% v5.39.217.77:88983.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! n6 y! w7 ]! }
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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