| 材料 | 厚冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 \/ c( x7 Q7 }5 L
新鮮冬筍（去殼）3
# T# a9 {, \) a& f8 t9 E7 m蠔油1湯匙
' z t- A7 D5 r. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片）1粒
& {# a- s, Y, P% K油1 1/2湯匙
3 ~2 f, B* E" G9 e4 }tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2茶匙
* t3 F. A% `" |) s水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X @" F+ Z G* a/ x% X
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
! c: R: G/ s0 V' t, H0 B) K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把冬筍切成薄片。
% [& U3 j$ |* @$ t6 |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。5.39.217.77:88985 {3 N; B) P+ t6 v) U, w
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
g4 ?8 |7 H1 ?5 |2 Z( D公仔箱論壇5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb n4 o) T( y6 ~# h8 {
6.最後把做法5加在冬筍上即可。4 s C7 l' `: `: I1 e
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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