| 材料 | 豆腐 1件
. h$ Z, V# l l# W% Y& R5 E7 i鷹炸粉 適量4 b2 z1 w# x1 a/ I u4 i3 A( D
馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.77:88987 e, ~9 z8 y W. ~ l
指天椒（切粒） 1隻
5 K4 ]: C: ]0 x* ?7 |2 i蒜頭（剁蓉） 1粒
1 W* l$ U5 T( @tvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片5.39.217.77:88986 o! M" i3 H# g2 ]% w9 e* p& k: `
（切絲） 1條
; R4 d" m& O* ]0 ^% e8 `tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.77:88988 G+ N- u& |2 C5 C1 g2 V! S
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。5 v' p. v, M; A7 d9 G
" l3 }" K1 @+ |5 o5.39.217.77:8898 | | 調味 | 蠔油 1茶匙
* f" t8 G5 J. ?# F9 k5 n公仔箱論壇醬油 1茶匙3 e6 b8 ^9 X' T$ K$ q, W4 K! K
糖 1茶匙8 G) o- t+ ?2 c) i+ V
生粉 1茶匙
4 {1 W" y; s: G9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T* j& p7 t2 u& g' H
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, O0 ^6 | k7 e* ~+ q) Z0 Q" |
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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