| 材料 | 豆腐 1件
v/ E" d* n$ a$ k% J5 _5.39.217.77:8898鷹炸粉 適量
: @$ F/ }, T! Q+ u4 v! n% Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚肉（切碎） 40克9 P* D" O5 c7 D/ k/ ~! k
指天椒（切粒） 1隻% i, l, V& i, ^6 W0 H3 ^4 N8 Z
蒜頭（剁蓉） 1粒2 A) V6 s0 T% [/ U! `6 S
薑（剁蓉） 2片5.39.217.77:88985 }. L! F; E" p, Z$ z
（切絲） 1條公仔箱論壇% O' k& x) I. P' P6 J/ v
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。. N- C% E+ e% ~) B& i9 \3 v. s
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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( ]$ ~/ ^3 w" w4 }) w, w8 d2 `; ]0 ` | | 調味 | 蠔油 1茶匙- `6 `4 d0 _! A, H+ W
醬油 1茶匙
6 X! ] F1 w- U0 K0 C+ W糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 s) B+ v: ]' \
生粉 1茶匙
3 {! z6 g" i3 F9 M& z! I+ b) vtvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙
! _; u* q4 j W+ z5 A* c4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許- F. z. i3 I- e/ K: w, `. _
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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